La cerveza sin alcohol ha ido en aumento en México, capturando la atención de un mercado que busca opciones más saludables. Durante el Mundial de fútbol de 2023, se observó una notable presencia de estas bebidas en eventos masivos, destacándose en lugares como el Zócalo, donde se ofreció exclusivamente cerveza cero. Este fenómeno indica un cambio en las preferencias de los consumidores.
Datos clave
- Cuándo: Mundial de fútbol 2023.
- Dónde: Zócalo, Ciudad de México.
- Qué: Aumento en la venta de cerveza sin alcohol.
- Who: Marca de cerveza desde 2007 y nuevos emprendedores.
Con el crecimiento de esta categoría, supermercados ofrecen estantes dedicados a cervezas 0 y 0.0, de marcas tanto grandes como independientes. La cerveza 0 (zero) puede contener hasta 0.5% de alcohol, mientras que la 0.0 es completamente libre de alcohol. La calidad y el sabor de estas cervezas han mejorado significativamente, haciendo que se asemejen a las variaciones con alcohol.
¿Qué impulsó el crecimiento de la cerveza sin alcohol en México?
Diversos factores están impulsando la popularidad de la cerveza sin alcohol. Los consumidores, especialmente los más jóvenes, buscan alternativas que les permitan disfrutar de un sabor similar a la cerveza sin los efectos secundarios del alcohol. Este cambio de comportamiento ha fomentado un mercado nuevo, donde incluso quienes antes solo consumían cervezas con alcohol están comenzando a intercalar ambas opciones.
El lanzamiento de productos como Michelob Ultra Zero, diseñado para atletas, y otras cervezas como Sans, es un reflejo de esta nueva tendencia. Estos productos se presentan como opciones viables para quienes desean mantenerse activos sin sacrificar el disfrute de una bebida sabrosa.
¿A quién beneficia esta tendencia?
La creciente aceptación de la cerveza sin alcohol favorece a una amplia gama de consumidores. Desde aquellos con restricciones de salud hasta los llamados "sober curious", muchos individuos están considerando estas opciones como una forma de consumo consciente. Especialmente en México, donde el principal mercado de cerveza se sostiene sobre hábitos de fiesta, el promover bebidas sin alcohol abre un debate sobre la cultura del consumo.
Grupo Modelo ha identificado esta transformación como una oportunidad estratégica y ha priorizado el desarrollo de sus productos sin alcohol, con un plan que solo ha comenzado a hacerse realidad en los últimos años.
Con una tendencia en alza, la cerveza sin alcohol está modificando la forma en que los mexicanos se relacionan con las bebidas. El cambio no es solo en el consumo; es un nuevo estilo de vida que permite disfrutar sin los efectos del alcohol.
Con información de chilango.com