Cajeme, Sonora. - Las condiciones climáticas adversas en las costas del sur de Sonora han provocado una disminución significativa en el surtido de pescado y marisco en los establecimientos de Cajeme, según información de Carlos Yánez González, encargado de una pescadería en el Mercadito Unión. La alta temperatura y los fuertes vientos han limitado las salidas de los pescadores al mar, y muchas especies se han desplazado a aguas más frescas y profundas.
En la actualidad, los comerciantes solo reciben lizas del mar, jaiba, que se captura con trampas, y tilapia de la presa. La escasez de lenguado, cazón, curvina, cochito, mojarras y pargo es notoria, lo que afecta la oferta del mercado local. Aunque se tiene algo de mantarraya en reserva, es escasa, y el camarón que se ofrece proviene de cultivos, ya que actualmente está en veda.
Yánez González indicó que se espera que el suministro de especies de escama se regularice a principios de octubre, cuando se levante la veda del camarón. Al inicio de esta temporada, muchos pescadores se enfocan en la captura del camaron, lo que limita la pesca de otras especies. "Cuando comienzan a bajar los volúmenes del llamado 'oro rosado', vuelve a la normalidad la pesca de otras especies", comentó el pescador.
Respecto a los precios, se reporta que se mantienen estables en comparación con el año anterior. Actualmente, el kilogramo de liza se vende a 45 pesos, la sierra y mojarra a 80, y los filetes de liza se ofrecen a 100 pesos. El camarón tiene precios que oscilan entre 150 y 220 pesos, dependiendo del tamaño.
Con información de diariodelyaqui.mx