La demanda de café sufrió una reducción del 15% en los últimos meses, evidenciando un impacto económico similar al post 2001 y a la pandemia en el país.
En los últimos meses, el mercado cafetero en Argentina ha experimentado una disminución significativa en la demanda, con una bajada cercana al 15%. Esta caída se compara con momentos críticos en la historia económica argentina, como la crisis post derrocamiento de 2001 y el impacto de la pandemia mundial, que también afectaron severamente el consumo local.
Los cambios en las preferencias de los consumidores, que ahora optan por cafés más refinados y especializados, suman a la complejidad del panorama. Sin embargo, analistas consideran que factores económicos como la incertidumbre financiera y la volatilidad en los mercados también están jugando un papel importante en esta retracción. La tendencia refleja una posible influencia de las fluctuaciones en los indicadores macroeconómicos, incluyendo las decisiones del Banco Central respecto a vencimientos de deuda y reservas, que generan una sensación de inestabilidad en el sector. La situación evidencia cómo las crisis económicas y las transformaciones en los hábitos de consumo pueden impactar profundamente en industrias tradicionales como la cafetería.
Este escenario plantea desafíos para los productores y distribuidores en un contexto donde la economía nacional vive momentos de alta tensión financiera y cambios en los patrones de adquisición.