La tradicional celebración gastronómica en el Gran Parque La Plancha reunirá durante cinco días una variedad de platillos, música y actividades culturales para disfrutar en familia en la temporada navideña.
La ciudad de Mérida acogerá la edición navideña de la Feria del Queso de Bola del 17 al 21 de diciembre en el Gran Parque La Plancha. Durante este evento, los asistentes podrán degustar diversos platillos tradicionales, bebidas y productos derivados del queso de bola, un ingrediente emblemático en la región y que en Yucatán alcanza valores de hasta 800 pesos por kilogramo. Entre las opciones gastronómicas destacan el queso relleno, sandwichón, kibis, helados, tacos, frappés, fresas con crema y marquesitas, ofreciendo una amplia variedad para todos los gustos.
Este encuentro no solo será una oportunidad para saborear la gastronomía yucateca, sino también para disfrutar de actividades culturales y musicales, que incluirán presentaciones de cantantes, grupos de baile y músicos tradicionales. Para complementar la experiencia, el evento contará con zonas para fotografías, áreas infantiles y juegos temáticos, fomentando la convivencia familiar en un ambiente festivo y seguro.
Es importante contextualizar que el queso de bola representa un insumo fundamental en la economía local y su precio ha experimentado incrementos recientes, generando preocupación en pequeños productores y comerciantes, especialmente en relación con la venta de postres tradicionales como las marquesitas. La celebración en Mérida refleja la importancia de conservar las tradiciones culinarias y culturales durante la temporada navideña, en un contexto donde la gastronomía se convierte en un elemento de identidad y resiliencia regional.
Las actividades serán de miércoles a viernes de 16:00 a 22:00 horas, y el fin de semana de 10:00 a 22:00 horas, brindando oportunidades para que residentes y visitantes disfruten de una experiencia festiva y enriquecedora en familia.
